¿Qué es la dieta de proteccion gastrica?
La dieta de protección gástrica, también llamada “dieta blanda” es aquella que deben seguir los pacientes con enfermedades que afectan al tubo digestivo o detrás de una intervención quirúrgica que haya perjudicado al estómago. Se está tratando de una dieta con un target claro: facilitar la digestión.
¿Qué tipo de alimentos se aconseja incluir en la dieta de protección gástrica?
Víveres tolerados
- Carnes magras: ternera pollo, pavo, conejo.
- Embutidos magros: jamón apacible, pechuga de pavo, jamón pais, jamón ibérico.
- Pescaditos blancos.
- Huevos: pasados por agüita o en tortilla.
- Leche descremada, yogur descremado y quesos fresquitos o requesón.
- Verduras: hervidas, al vapor de agua o bien en purés, crudas segun tolerancia.
¿Qué género de dieta se prescribe en pacientes con gastritis y por qué motivo?
Evita alimentos irritantes como los cítricos, el tomate, cítricos, comidas picantones, cafe, té, alcohol o bien bebidas con gas. Y olvídate del tabaco. Aumenta el consumo de frutas y verduras aunque hay ciertas como la col, coliflor, alcachofas o verduras crudas que están pudiendo resultarte de digestión más incomoda.
¿Que no se debe comer cuando se tiene úlcera gastrica?
Mientras tanto dure el tratamiento de la úlcera de estómago deben evitarse todos aquellos alimentos que asisten a aumentar la acidez: cítricos, salsas (especialmente la de tomate), platos muy adobados o con muchísima sal, alimentos muy grasos, alcohol, bebidas carbonatadas (con gas), bebidas afrodisíacos (cafe, te,
¿Qué alimentos son consumidos en una dieta blanda gástrica o bien de protección gástrica?
Los alimentos que puede comer en una dieta blanda incluyen:
- Leche y otros productos lácteos, sólo bajos en grasa o sin grasa.
- Verduras cocidas, envasadas o bien entumecidas.
- Papas.
- Frutas enlatadas así como puré de manzana, banano y melón.
¿Qué se puede comer en una dieta gastrica?
Carnes magras: (espinazo, solomillo de cochino o ternera), aves sin piel, conejo, pescado blanco, huevos, jamón cocido. Carnes tendinosas, o grasientas, pescaditos muy grasos, vísceras y embutidos. Frutas cocidas, en compota, en conserva, muy maduras, sin piel, zumos de frutas no ácidas. Frutos y frutas secas.
¿Cómo es que es la dieta Gastroprotectora?
Una alimentación de protección gástrica o gastroprotectora se caracteriza por ser de simple digestión. Tiene como target reducir el trabajo del aparato digestible por lo que acostumbra a indicarse en períodos de transición hacia una alimentación normal, según la tolerancia individual de cada persona.
¿Qué comestible de los siguientes no puede formar parte de una dieta blanda de protección gástrica?
Alimentos prohibidos en la dieta blanda
- Verduras crudas y las que tienen tendencia a producir gases como coliflor o bien brócoli.
- Bollería.
- Carnes y pescaditos grasientos.
- Embutidos.
- Frutas frescas (excepto la banana y el aguacate) y deshidratadas.
- Cereales integrales y con frutos secos.
¿Cuál es la dieta de una persona con gastritis?
DIETAS BLANDAS
- CARNES: vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), pollito (cocido o asado) sin piel, jamón cocido.
- PESCADOS, mariscos al natural.
- FRUTAS: Manzana, pera cocidas o bien en puré.
- SOPAS: de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal.
- HUEVOS: de cualquier forma pero sin aceite.
¿Qué es la dieta blanda gastrica?
Una dieta blanda incluye alimentos que son suaves, no muy picantones y con poca fibra. Si usted sigue una dieta blanda, no debe comer alimentos picantes, fritos ni crudos. Tampoco debe jalar alcohol ni bebidas que contengan cafeína.
¿Qué alimentos son buenos como para la gastritis y colitis?
Prefiere la pasta, arroz, panecito blanco, verduras cocidas sin piel, papa, frutas cocidas, carnes magras, pescaditos y agüita.
- Los alimentos se deben preparar hervidos, al horno, a la plancha o asados.
- Lava y desinfecta adecuadamente los alimentos y aparejos empleados para la preparación de platillos.
¿Qué puede desayunar una persona con úlcera gastrica?
Ejemplo de dieta para la úlcera gástrica
| DESAYUNO | Tisana de Roibos Rebanada de panecito con huevo alborotado |
|---|---|
| ALMUERZO | Manzana asada al horno con canela |
| COMIDA | Crema de verduras (las cuales hemos indicado en la lista anterior) Arroz hervido con pollo, calabacín y zanahoria Manzana asada al horno con canela |
| MERIENDA | Pan con aguacate |
¿Qué es bueno comer para la ulcera gastrica?
Consuma frutas, verduras, granos enteros y productos lácteos descremados o bajitos en grasa. Los granos integrales incluyen los panecito integrales, los cereales, la pasta y el arroz integral. Elija la carne magra, aves de corral (pollito y pavo), pescadito, frijoles, huevos y frutos secos.
¿Qué fruta es buena como para la úlcera?
La manzana así como la pera y el membrillo son las frutas más ricas en pectina, una fibra antigastrítica y reparadora que resguarda la mucosa.